Oscietra 50g

三大チョウザメの1つであるオシェトラ種のチョウザメから採れるキャビア。色はダークブラウンからダークイエローまで個体によりさまざまです。卵のサイズは中程度で、滑らかでビロードのような食感と心地よい海の香りが特徴です。

産地：ポーランド

製法：フレッシュ/非冷凍

原材料：チョウザメの卵、食塩

塩分濃度：約3.5%